Waarom Biologisch?
Heb je je ooit afgevraagd hoe een melkkoe leeft op een biologische boerderij? Of hoe gezonde, duurzame akkerbouwproducten zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen op je bord belanden? En waarom biologische kipfilet zo heerlijk smaakt? Tijdens deze werkbezoeken krijg je de kans om dit en meer te ontdekken.
Bij vier verschillende bio-boerderijen krijg je een kijkje achter de schermen en ervaar je de bedrijfsvoering in de praktijk. Na een ontvangst en rondleiding door de ondernemer proef je uitgebreid van de biologische producten van het bedrijf. Daarnaast organiseert Bionext een werkbezoek aan een restaurant met een menu vol biologische opties. Er is ruim gelegenheid om vragen te stellen en meer te leren over de voordelen van biologisch.
Programma Werkbezoeken
Hier is een overzicht van de bezoeken die je kunt bijwonen:
1. Bio Pluimveehouderij Verbeek
Datum: Maandag 2 september 2024, 13.30 – 16.30 uur
Locatie: Ubbeschoterweg 10, 3927 BD Renswoude
Bezoek de biologische pluimveehouderij van Johan en Arien Verbeek, waar kippen vrij rondlopen tussen de fruitbomen. Verbeek is lid van de coöperatie Biomeerwaarde-ei, die streeft naar een hoger dierwelzijn en maximale verwaarding van het dier.
Meer informatie: Biomeerwaarde-ei
2. Biologisch-Dynamisch Akkerbouwbedrijf De Lingehof
Datum: Dinsdag 10 september 2024, 13.30 – 16.30 uur
Locatie: Hemmensestraat 17, 6668 LB Randwijk
Ontdek de biodynamische akkerbouw van André Jurrius en Marieke Laméris, met innovatieve gewassen zoals quinoa en witte lupine. Ze stimuleren het bodemleven met mengteelt en bloeiende akkerranden.
Meer informatie: Ekoboerderij De Lingehof
3. Restaurant-Hotel Villa Augustus
Datum: Maandag 23 september 2024, 13.30 – 16.30 uur
Locatie: Oranjelaan 7, 3311 DH Dordrecht
Bezoek Villa Augustus, een restaurant-hotel in een historische moestuin. Hier staan biologische producten centraal, zowel uit eigen tuin als van andere biologische leveranciers.
Meer informatie: Villa Augustus
4. Bio Melkveehouderij De Hooilanden
Datum: Maandag 30 september 2024, 09.30 – 12.30 uur
Locatie: Slagsteeg 20, 6721 NR Bennekom
Maak kennis met de 65 Blaarkopkoeien van De Hooilanden, waar melk, kaas en vlees biologisch geproduceerd wordt. Het landschap wordt natuurinclusief beheerd met agroforestry en meer.
Meer informatie: De Hooilanden
5. Bio Varkenshouderij Nieske’s Erf
Datum: Donderdag 3 oktober 2024, 09.30 – 12.30 uur
Locatie: Bosweg 4, 8141 PZ Heino
Ontmoet de varkens van Jeroen en Nieske Niemeijer op Nieske’s Erf. Bekijk de unieke kraamstal en de modderpoel, en leer over de verwerking en verkoop van biologisch varkensvlees.
Meer informatie: Nieske’s Erf
Praktische Informatie
- Aanmelding: Aanmelding gebeurt op volgorde van binnenkomst via e-mail.
- Meer info en aanmelden: T.a.v Suzanne Vrinte, projectleider bij Bionext Ketenorganisatie (vrinte@bionext.nl).
- Definitieve deelname: Pas na ontvangst van een bevestigingsmail.
- Meer informatie over het project: Kansen voor bio in de horeca
Meld je aan!
Mis deze unieke kans niet om de biologische landbouw en veeteelt van dichtbij te ervaren en de heerlijke producten zelf te proeven. Schrijf je snel in, want per werkbezoek is er plaats voor maximaal 10 deelnemers. Bionext kijkt ernaar uit je te verwelkomen op een van deze inspirerende werkbezoeken!